将山药、红萝卜、鸡放入锅中武火煲开后改文火继续煲0.5小时

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材料:秋葵鲜品250g、鲜山药250g、红萝卜250g、鸡500g、生姜恰当(3~4人量)。烹调体例:秋葵、山药、红萝卜洗净后切成块状,鸡切块清洗洁净切块汆水去掉血污,正正在锅中放入清水2L,将山药、红...

  材料:秋葵鲜品250g、鲜山药250g、红萝卜250g、鸡500g、生姜恰当(3~4人量)。

  烹调体例:秋葵、山药、红萝卜洗净后切成块状,鸡切块清洗洁净切块汆水去掉血污,正正在锅中放入清水2L,将山药、红萝卜、鸡放入锅中武火煲开后改文火延续煲0.5小时,接着放入秋葵,延续煲15~20分钟,最后调味食用。

  汤品点评:秋葵的做法良多,不论是炒仍是白焯都很是美味,来日诰日给大师引见一款秋葵入汤的做法,丰盛我们的餐桌。秋葵性寒味淡,据《中华本草》记实其无益咽、通淋、红萝卜下乳、调经的功用,通俗可用于咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁浓密,月经不调等病症,从现代营养学角度来看,秋葵属于低热量、低脂肪、高伙食纤维素的安康食物,对需求控制摄取量、红萝卜贯穿连接必定饱腹感、红萝卜促进排便的人群切当是一个不错的遴选;若是只放秋葵煲汤口感会略显单一,加上山药、红萝卜等药食材后汤水变得甜蜜,色彩加倍丰盛,且具有健脾功用,加倍利于消化领受,不管老人仍是小孩子都可以或许食用。由于本汤水里食材充脚,喝汤吃渣后可不用额定烹调菜肴,一举两得。


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